Serbuk kunyit antara ramuan utama masakan kita. Ia berfungsi memberi warna menarik pada juadah dan menambah aroma dalam masakan. Akan tetapi tahukah anda, bakteria berbahaya yang terdapat dalam isi ikan atau daging akan musnah apabila kedua-dua bahan itu digaul bersama kunyit sebelum digoreng.
Bukan itu sahaja, kunyit yang terdapat dalam masakan juga berupaya memperbaiki sistem penghadaman mengurangkan gatal dan bengkak pada kulit, menggalakkan pertumbuhan tisu baru dan melangsingkan tubuh.
Malahan juga kunyit berupaya mengurangkan angin dalam perut, membersihkan sistem hati dari toksin berbahaya dan mengurangkan sakit sendi dan mencegah kanser.
P/s: Begitulah betapa banyaknya khasiat kunyit kepada kita. Kepada sesiapa yang mempunyai sedikit tanah di belakang dapur tu, maka rajin2 lah mengeluarkan peluh menanam pokok kunyit.
